Descripción
Ideal para panificar y repostería.
Bajo índice glucémico (IG). No contiene gluten y por ello es ideal para celíacos o dietas de control de peso. Alto contenido en proteínas (entre 10 y 13%), de alta asimilación (aprox. 70%).
A la vez es una harina muy rica en lisina (aminoácido escaso en las proteínas vegetales) y en otros aminoácidos esenciales (arginina, metionina, treonina y valina). Contiene vitaminas del grupo B, hierro (prevención de la anemia).
Ingredientes: Harina trigo sarraceno integral ecológica (100%).
Puede contener trazas de gluten, soja, frutos de cáscara,sésamo y apio.
Sin Lactosa
Sin Huevo Sin Leche
Sin Fructosa Sin Azúcar
VeganoBio/Eco
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